치자는 중국이 원산지로 옛날에는 군량미가 변질되는 것을 방지하기 위해 치자물을 사용하기도 했다고 합니다. 또한 색이 고와서 천연 염료나 물감으로 사용하기도 하는데요,오늘은 이러한 치자에 어떠한 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 


▶치자 효능 첫번째. 간 기능 개선에 좋습니다. 

차가운 성질을 가지고 있는 치자는 내장 기관의 열을 내려주는데 효과가 뛰어 나다고 합니다. 그래서 열독으로 인한 간 기능이 저하되는걸 억제해주고, 간이 제 기능을 원활하게 할 수 있게 도움을 준다고 합니다. 

▶치자 효능 두번째. 피부 미용에 좋습니다. 

항균 작용이 있는 치자는 여드름 피부에 좋다고 합니다. 치자를 달인 물을 여드름 부위를 씻어주면 여드름이 완화되는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 기미제거나 피부염 등 피부 질환의예방 및 치료 효과를 볼 수가 있다고 합니다. 


▶치자 효능 세번째. 기관지에 좋습니다. 

봄이 되면 중국발 황사나 미세먼지등으로 감기나 목감기등에 쉽게 걸리게 되는데요, 치자 열매를 달여 차로 마셔주면 기관지에 아주 좋다고 합니다. 치자에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 플라보노이드 성분이 기관지에 작용하여 호흡기와 기관지가 건조해지는 것을 막아주고, 소염 작용과 항균 작용을해감기 바이러스가 침투하는것을 막아준다고 합니다.  

▶치자 효능 네번째. 해열 작용이 있습니다. 

앞서 말씀 드렸듯이 치자의 차가운 성질로 인해 내장 기관들의 열을 내려주고,혈압 상승을 막아준다고 합니다. 소화 불량에도 좋다고 하네요. 동의보감에서는 치자의 효능으로 열독을 없애주고 답답한 속을 낫게 해준다고 기록되어 있다고 합니다.

▶치자 효능 다섯번째. 불면증에 좋습니다. 

치자는 심신의 안정과 스트레스 해소 효능이 있어 불면증에도 도움이 된다고 합니다. 깊은 잠을 못자는 분들이나 불면증에 시달리는 분들은 치자 차 를 꾸준히 드셔주면 좋습니다. 

▶치자 효능 여섯번째. 눈 건강에 도움을 줍니다. 

해열 작용이 있는 치자는 안구의 열을 내려줌으로써 눈의 피로와 뭉친 피를 풀어준다고 합니다. 또한 충혈된 눈을 완화 하는데도 효과가 있다고 합니다. 

▶치자는 성질이 차고 쓴 맛이 나지만, 딱히 부작용을 가지고 있지 않고, 독성이 없습니다. 하지만 찬 성질이 있는 만큼 저혈압 이신 분들이나 몸이 차신 분들은 가급적이면 섭취를 하지 않는것이 좋다고 합니다. 

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술 마신 다음날이면 쓰린 속을 달래기 위해 해장국을 찾게 되는데요, 제가 즐겨 먹는 해장국중 하나가 바로 선지 해장국입니다. 선지란 소의 피를 식히고 굳혀서 만든것인데, 소 피 덩어리라 보시면 됩니다. 어릴때 아버지를 따라가서 처음 선지 해장국을 접했을때는 뭔 맛으로 피 덩어리가 들어간 국을 먹나 했는데,계속 먹다보니 이제는 알아서 찾아 먹을 정도로 즐겨 먹는 음식중 하나가 됐네요.그럼 오늘은 이 소의 피 덩어리인 선지에 어떠한 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.


▶선지 효능 첫번째. 대표적인 숙취 해소에 좋습니다. 

선지에는 미네랄과 펩타이드 성분이 들어있어서 체내의 알코올을 분해해 주고,배출을 촉진 시켜주는데 도움을 줘 숙취 완화에 도움을 준다고 합니다. 괜히 술마신 다음날 숙취를 해소하기 위해 선지 해장국을 찾는게 아니였네요. 

▶선지 효능 두번째. 중풍 예방에 좋습니다. 

선지에 들어있는 성분이 중풍 예방에 도움이 된다고 하는데요, 중풍으로 발생하는 어지러움증이나 명치 밑이 갑갑한 느낌이 드는 등 중풍과 연관 있는 증상들을 완화 시켜주는데 도움을 준다고 합니다. 

▶선지 효능 세번째. 다이어트에 좋습니다. 

선지는 저칼로리 음식으로 유명한데요, 100 그램당 27 칼로리 밖에 되지 않으며, 다양한 영양소들이 들어 있어 다이어트시 부족한 영양분을 채워주기 때문에 다이어트 식품으로 최고로 꼽힌다고 보시면 됩니다. 

▶선지 효능 네번째. 빈혈 예방에 좋습니다. 

선지에는 철분 성분이 매우 풍부하게 들어있습니다. 철분이 부족해 빈혈이 자주 생기시는 여성분들은 선지를 꾸준히 섭취해주시면 빈혈 예방에 큰 도움이 됩니다. 또한 생리시에 선지를 섭취해주시면 좋습니다.


▶선지 효능 다섯번째. 중금속을 배출해줍니다.

선지를 꾸준히 드셔주면 체내에 쌓인 안좋은 성분들을 배출하는데 효과가 있다고 하는데요, 중금속, 그리고 노폐물과 불순물 등을 배출 시키고, 혈액 순환을 원활하게 하는데 도움이 된다고 합니다. 


▶선지에는 단백질은 풍부하지만 비타민c와 식이섬유가 없어서 이를 보충할 재료를 함께 드시는게 좋은데요, 섬유소가 많은 우거지를 함께 드시면 궁합이 아주 좋다고 합니다. 선지 해장국에 우거지가 괜히 들어가는게 아니였네요.

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아주까리(피마자)라고 들어보셨나요? 저는 단순히 노래에 나오는 단어인줄 알았더니, 동아프리카,인도가 원산지인 식물이라고 하며, "아주까리" 라고도 불리고, "피자마" 라고도 불리운다고 합니다. 우리나라에서는 15세기 정도에 이 식물을 키우고, 약용 용도로 널리 사용이 되었다고 합니다.그럼 오늘은 아주까리 효능에 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 



아주까리 효능 첫번째. 모발에 좋습니다. 

아주까리 기름을 머리에 바르면 머리카락의 색이 진해지고, 모발이 두꺼워지는 효과가 있다고 합니다. 또한 모낭에 기름이 스며들면서 머리카락 끝에 영양분을 공급해주며, 머리카락이 빨리 자라는 효과도 있다고 하네요.

아주까리 효능 두번째. 해독작용과 항균 효과가 있습니다. 

아주까리 기름은 항균력이 뛰어나다고 하는데요, 베여서 상처가 난 곳에 응급처치로 아주까리 기름을발라주면 항균 작용으로 인해 덧나는 것을 방지해준다고 합니다. 또한, 흉터부위 뿐만 아니라, 튼살,갈라진 손톱,발톱 등에 오일 마사지를 해주면 효과를 볼 수 있다고 합니다.

아주까리 효능 세번째. 변비에 좋습니다. 

한방에서는 예로부터 아주까리 기름을 변비 치료용으로도 사용을 했다고 합니다. 아주까리씨에 들어있는 리치놀산이 장액과 작용하여 물분해 되어 변비에 좋다고 하는데요, 식중독, 이질,급성위장염등에도 효과를 볼 수가 있다고 합니다. 다만 독성이 있기 때문에 처방을 받아 사용하시는게 좋습니다. 


아주까리 효능 네번째. 염증을 해소해 줍니다.

아주까리에는 독을 해소하고, 염증을 제거하는 효능을 가지고 있습니다. 그래서 버짐,옴,악창,초기 종기,경부림프절염 등에서도 효과를 볼 수 있으며, 피부염등의 기타 피부병에도 사용하면 치료 효과를 볼 수가 있다고 합니다. 아주까리(피마자)는 잎을 건조해서 말려 나물로 볶아 먹을수도 있으며,기름으로 만들어 바르는 용도로 사용할 수도 있습니다. 


주의하셔야 할 점은 아주까리에는 리틴이라는 독성이 있어 혈압을 떨어트리거나 간이나 콩팥,위장,피 등에 있는 원형질을 응고 시키니 절때 날 것 으로 드시면 안됩니다. 날 것으로 과다 섭취시 생명에 지장이 생길 정도라고 하니 꼭  볶아서 드시거나 익혀서 드시길바랍니다. 볶거나 익히게 되면 독성이 없어진다고 하니 이점 꼭 참고하시기 바랍니다.

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어릴적 소풍으로 놀이동산에 가면 꼭 먹었던 음식중에 하나가 컵에 담겨진 번데기인것 같습니다.컵에 담겨진 번데기를 이쑤시개로 콕콕 찍어 먹으면,하나하나 잡히는 재미와 함께 번데기만의 고소한 맛에 중독돼 계속 먹었던 기억이 납니다. 

가끔 번데기의 생김새가 징그러워 먹지 않는 사람들도 있지만, 한국 사람이면 대부분이 좋아하는 영양 간식중 하나임에는 분명한것 같습니다. 오늘은 제가 정말 좋아하는 이 번데기에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

▶번데기 효능 첫번째. 성장 발육에 도움을 줍니다. 

번데기에는 아이들의 성장 발육에 도움이 되는 "레시틴"이라는 성분이 들어있습니다. 뇌조직과 신경구성에 필수 성분인 레시틴이 풍부하게 들어있어 아이들에게 매우 좋은 영양 간식이며, 고단백질 식품이여서 성장기 어린이들에게 매우 좋습니다. 

▶번데기 효능 두번째. 다이어트,소화 촉진에 도움을 줍니다. 

고단백질에 저지방 식품인 번데기는 100그램당 217 칼로리로, 칼로리는 낮고, 불포화 지방산을 함유되어 있어소화를 촉진 시켜 주는데 도움을 줍니다. 또한, 오전에 번데기 200 그램에서 300 그램 정도를 먹어주면 오후까지 포만감을 느낄수가 있어 다이어트에도 큰 도움이 됩니다.다만 염분으로 저장된 번데기일 경우에는 염분의 함량이 높으니 다이어트용 번데기를 구입하실때 제대로 알아보시고 구입하시는게 좋습니다. 


▶번데기 효능 세번째. 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 

번데기에 들어있는 레시틴 성분은 콜레스테롤을 제거하는데 효과가 있다고 합니다. 콜레스테롤을 제거해줘 혈액순환을 원활하게 만들어 주고, 혈관계 질환인 고혈압이나 동맥경화등의 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 

▶이밖에도 근육량을 늘려주는데도 도움이 돼서, 각종 운동이나 웨이트를 하실때 함께 드시면 근육량을 늘리는데효과를 보실수도 있으며, 수컷 번데기는 정자를 튼튼하게 만들어줘 남성의 정력 향상에도 도움이 된다고 합니다.남성에게 좋을뿐만 아니라, 피부미용에 관심이 많은 여성분들에게도 참 좋은 식품입니다.번데기에는 단백질과 지질이 풍부해 푸석푸석한 피부를 탄력있고 윤기있게 만들어준다고 하네요. 

요즘에는 마트에서도 캔으로된 번데기를 쉽게 구입할 수 있으니오랜만에 번데기 한입 하시는건 어떠실까요?

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봄이면 들판에서 흔하게 볼 수 있는 나물중 하나인 돈나물. 

돌나무과에 속하는 다년생초로,주로 돌이나 바위 근처에서도 잘 자란다고 하여 돌나물이 원래의 이름이지만, 대부분의 사람들이 돈나물로 많이 알고 있어 오늘은 돈나물로 작성 하겠습니다.

돈나물은 이른 봄쯤에 여리여리한 어린 잎과 줄기를 캐서 먹는데요,위 사진처럼 초고주창에 무쳐 드셔본 분들이많으실것이라 예상 됩니다.

그럼 오늘은 이 돈나물에 어떤 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 


돈나물의 효능 첫번째. 골다공증 예방에 좋다고 합니다. 

나물이지만, 돈나물에는 칼슘의 함량이 풍부하다고 합니다. 

돈나물의 칼슘 함량은 우유의 두배 이상 많다고 하는데요,

그래서 골다공증 예방이나, 성장기 어린이들의 성장발육에도 도움이 된다고 합니다. 

돈나물의 효능 두번째. 간기능 개선에 도움을 줍니다. 

돈나물에는 사멘토신 이라는 플라보노이드 화합물이 들어 있어서 간염이나 간경화와 같은 

간 관련한 질환에 매우 좋다고 알려져 있습니다. 


돈나물의 효능 세번째. 암 예방에 도움을 줍니다. 

또한 돈나물에는 리보플라민과 나이아신, 그리고 스코르빈산 등이 함유가 되어 있어 구강암,췌장암,

간암,종기등 각종 암을 예방 하는데도 효과가 있다고 합니다. 



돈나물의 효능 네번째. 성인병 예방에 좋습니다. 

성인병의 원인중 하나가 몸속에 콜레스테롤 수치가 높아지면서 혈액 순환장애를 일으켜 발생하는것인데,

비타민과 미네랄이 풍부한 돈나물을 자주 먹어주면 몸속의 피를 맑게 해주고, 

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.

또한 여성들의 갱년기 증상 완화에도 도움을 준다고 합니다. 


이밖에 효능들로는 간장보호,염증제거,지칠등에도 좋다고 합니다. 

치질시에 돈나물을 사용하는 방법은 그릇에 뜨거운 물을 붓고, 거기에 돈나물을 넣고, 

엉덩이에 김을 쐬주면 치질에 효과를 볼수 있다고 합니다. 


돈나물은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가우신 분들은 

한번에 너무 많이 드시는것을 자제해 주시는게 좋으며, 다량으로 섭취시 설사를 하게 되는 경우도 있는데, 

이때는 섭취량을 줄여주시면 괜찮아진다고 합니다. 

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맥주하면 빠질수 없는 안주가 바로 마른오징어 아닐까 합니다.

저도 맥주를 마실때 가장 좋아하는 안주중 하나인데요,그럼 오늘은 이 맛있는 마른오징어에 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

▶마른오징어 효능 첫번째. 혈액순환에 좋습니다.

마른오징어 겉 표면을 보시면 하얀 가루 같은게 뭍어 있는걸 보셨을거에요. 이 하얀 가루는 우리 몸에 좋은 작용을 하는

성분으로, 타우린이라는 성분이라고 합니다. 또한 시토스테롤 이라는 성분도 함께 있어서 신체 내의 콜레스테롤을 

낮춰주고, 혈액순환을 도와준다고 합니다.


▶마른오징어 효능 두번째. 피로회복에 좋습니다. 

앞서 말씀드린 "타우린" 성분은 피로회복에 도움을 주는 성분으로도 유명합니다. 마른오징어에 함유되어 있는 타우린은 

우유의 50배, 소고기의 15배가 넘는다고 하니, 피로회복에 상당한 효과가 있을것 같습니다. 


▶마른오징어 효능 세번째. 기억력 향상과 집중력 향상에 도움을 줍니다. 

마른오징어에는 DHA와 EPA 성분이 있어서 기억력이나 집중력을 높여주는데 도움을 줍니다. 

마른오징어를 자주 드셔주시면 치매 예방에도 효과가 있고, 한창 공부하는 아이들에게는 집중력을 높여주는 효능이 있어 

남녀노소 즐겨 드시면 좋을것 같습니다.



▶마른오징어 효능 네번째. 간 건강에 도움을 줍니다. 

오징어를 꾸준히 섭취해 주면 간의 해독 기능이 강화된다고 합니다. 또한 간의 해독기능이 강화되면서 

시력 증진도 효과를 볼 수가 있다고 합니다. 


▶마른오징어 효능 다섯번째. 당뇨 예방 효과도 있습니다. 

마른오징어에 들어있는 타우린 성분이 인슐린의 분비를 촉진 시켜줘서 당뇨 예방에 도움을 준다고 합니다. 


이처럼 맛도 좋고, 가볍게 안주나 간식으로 먹기 좋은 마른 오징어는 딱히 부작용이랄게 없지만, 

주의 하셔야 할게 있습니다.오징어는 강한 산성을 띄고, 인상의 함량이 높기 때문에 위가 좋지 않은 분들은 

가급적이면 멀리 하시는게 좋으며, 과다하게 섭취시 변비나 소화불량을 동반할 수 가 있으니 주의 하시는게 좋습니다. 


또한, 생오징어의 칼로리는 100그램당 대략 150에서 200 칼로리지만, 마른오징어의 칼로리는 생오징어보다 

두배 정도가 높다고 합니다. 다이어트를 하시는 분들은 가급적이면 피하시는게 좋을듯 싶습니다. 

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피조개는 살이 피처럼 붉게 보인다고 해서 붙여진 이름인데요, 꼬막 중에서도 가장 큰 크기를 자랑 합니다. 

산지에서 바로 잡아 내장만 제거해서 회로 먹기도 하는데요, 예전에는 뱃사람들도 먹기 힘들정도로 귀한 음식이였지만, 현재는 양식화에 성공으로 대량 생산이 가능해 졌다고 합니다. 

오늘은 이 바다의 붉은 보석이라 불리는 피조개 효능에 어떤것들이 있는지 알려드리겠습니다. 

▶피조개효능 첫번째. 빈혈예방에 좋습니다. 

피조개에는 철분이 많기로 유명합니다. 소고기의 3배에 달하는 철분이 함유되어 있으며, 조개류중에서 유일하게 헤모글로빈 성분이 함유되어 있는 식품입니다. 많은 철분과 헤모글로빈이 함유되어 있어 임산부에게도 좋고, 빈혈이 있거나 예방을 하려는 여성분들에게 좋습니다.

▶피조개효능 두번째. 성인병 예방에 좋습니다. 

피조개에는 다른 조개류보다 타우린 성분이 풍부하다고 합니다. 타우린 성분으로 인해서 성인병을 예방할 수 있고 활력 증가, 피로 회복등의 효과를 볼 수가 있다고 합니다. 

▶피조개효능 세번째. 간기능 향상에 도움을 줍니다.

타우린 성분은 콜레스테롤과 혈당,혈압을 내려주기도 하며, 간 기능 향상에도 효과가 있다고 합니다. 

▶피조개효능 네번째. 다이어트시 섭취하시면 도움이 됩니다. 

피조개는 단백질 비중이 높고 지방은 적으며,미네랄등의 각종 영양성분이 함유되어 있습니다. 또한 포만감을 빠르게 느낄수 있게 하기 때문에 다이어트나 운동을 하시는 분에게도 매우 좋은 음식입니다.

이밖에 오장과 위를 튼튼하게 해주고, 식욕 증진, 소화 불량에도 도움이 되고, 시력회복과 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다.


피조개는 신토불이라는 말 처럼, 우리나라에서 나오는 피조개를 최고로 쳐주며, 우리나라에서도 진해를 비롯한 남해,거제,여수증의 남해안 일대에서 나오는 자연산이 좋고, 양식은 진해에서 나온것이 최고로 쳐준다고 하니 구매하실때 참고하시면 좋습니다. 

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혹시 단풍마라고 들어보셨나요? 

마중의 왕이라고 불리는 단풍마는 잎모양이 단풍잎을 닮아 단풍마라고 불리우는 약초로 맛이 쓰고, 성질은 찬편에 속합니다. 

예로부터 단풍마는 고혈압과 동맥경화에 효과가 좋다고 알려져 있어 민간 약초로 많이 사용되었으며,한방에서는 구산약,지용골,천산룡,황강 이라고도 불리우는 약초입니다. 

그럼 지금부터 단풍마 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 


▶단풍마 효능 첫번째. 고혈압에 좋습니다.

일반 둥근 마에는 끈적이는 뮤신이라는 성분이 들어있지만, 단풍마에는 사포닌 물질이 다량 함유 되어 있다고 합니다.

일반 둥근 마 에 비해서 사포닌이 무려 10배에 달할 정도로 풍부하게 함유되어 있으며,녹말과 기름 성분이 들어있어, 이 성분들로 인해 혈관안에 쌓인 노폐물을 배출해 주어서 동맥경화나 콜레스테롤,고혈압 등을 개선하는데 효과가 있습니다. 

일반적인 화학 약품에 비해서 부작용도 없어 천연 고혈압 치료약이라 할 수 있으며, 혈압을 정상적으로 낮추면서신장의 기능에 전혀 나쁜 영향을 주지 않는다고 합니다. 방사선 치료의 부작용을 줄이는 효과도 있다고 합니다.


▶단풍마 효능 두번째. 저혈압에도 좋습니다. 

단풍마의 사포닌은 혈관을 확장 시켜주는 효능도 있지만, 혈관을 수축하는 효능도 가지고 있다고 합니다. 

고혈압에는 혈관을 확장 시켜 혈압을 내려주게 되고, 저혈압에는 혈관을 수축하여 정상적인 혈압으로 올려주는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 그래서 고혈압 뿐만 아니라 저혈압으로 고생하시는 분들에게도 좋은 약초 입니다. 


▶단풍마 효능 세번째. 항암효과와 면역력 향상에 좋습니다. 

사포닌 성분은 신진대사를 촉진하여 면역력을 높여주고, 암세포의 증식을 억제하는 효능을 가지고 있어 항암에도 효과가 있다고 합니다. 


▶그외로 뼈를 튼튼하게 하는데 효과가 있어 골다공증에도 도움이 되며, 가래를 삭혀주고 기관지를 보호해줘 기관지 건강에도 좋습니다. 신장기능 개선과 이뇨작용에도 효과가 있어 소변 색깔이 탁하거나 배출이 잘 안될때 단풍마를 드셔주면 좋습니다. 

그리고 <동의학 사전> 에서는 단풍마는 원인을 모르는 요통과 타박상에도 신기할 정도로 효과를 보인다고 나와있으며, 타박상에는 신선한 잎과 줄기, 그리고 뿌리를 찧어 환부에 붙이고,요통에는 단풍마 뿌리를 강판에 갈아 복용을 하면 효과가 있다고 기록되어 있습니다.


▶육즙이 단단한 단풍마는 맛이 쓰고 강해서 생식을 할 수가 없습니다. 쓴 맛을 제거하고, 먹기 편하게 하기 위해 말린 단풍마와 감초를 함께 넣어 진액으로 만들어 먹는게 좋습니다.  

또는, 물 2리터에 엄지 손가락 만큼의 단풍마 다섯조각 정도를 넣고 강불로 끓이고, 거품이 올라오기 시작하면 약불로 줄여 두시간 정도를 더 달여서 차로 마시거나, 식수 대용으로 드시는것도 좋다고 합니다. 

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