낫또(정식 한국 명칭은 낫토 natto 입니다.) 는 대두를 발효 숙성시킨 일본의 대두 발효식품입니다. 

특유의 냄새와 끈적끈적한 외형으로 우리나라의 청국장과 매우 흡사한 식품이기도 합니다.

그럼 오늘은 낫또 효능에 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다 .




낫또 효능 첫번째. 동맥경화를 예방해줍니다. 


대두를 발효시킨 낫토는 혈전을 녹이는 작용을 해줍니다.

장수 국가로 널리 알려진 일본의 건강 비결중 낫토가 손꼽히는데요,낫또는 혈관을 막아 심혈관 질환을 유발하는 "혈전"을 녹여주고, 또한 혈관을 튼튼하게 만들어 주는데 도움을 줍니다. 

그래서 천연 혈정 용해 식품의 대표 주자이기도 합니다.

국제혈전용해 학회등에서 이런 효능이 실제로 입증이 되어 선진국에서도 고혈압과 혈전증등에 효과가 있는 식품으로 각광을 받고 있다고도 합니다. 낫또의 효능은 8시간 정도 지속이 된다고 하며, 혈전이 생기는 빈도가 높은 한밤중에 심근경색과 뇌경색의 위험을 줄이기 위해선 저녁에 먹어주는게 효능을 더욱 크게 볼수 있습니다.


낫또 효능 두번째. 다이어트에 도움이 됩니다. 

인기가수 백지영이 낫토 다이어트를 해서 유명해지기도 했는데요, 낫또에 들어있는 풍부한 식이섬유로 인한 배변 문제 해결,장을 튼튼하게 해 요요 현상을 방지해줘 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다. 

또한, 오랫동안 포만감을 유지할 수가 있어 더없이 좋은 식품입니다. 


낫또 효능 세번째. 숙취해소에 좋습니다. 

숙취의 원인은 아세트알데히드 때문인데요, 낫토에는 이 아세트알데히드가 몸속에 생성되는 것을 억제해주는 효능이 있다고 합니다. 술자리가 많으신 분들은 낫토를 드셔주시면 숙취해도에도 도움이 되고, 간 건강 개선에도 도움을 받으실수가 있으실 겁니다. 


낫또 효능 네번째. 골다공증과 관절 질환 예방이 도움이 됩니다. 

낫토에는 칼슘이 풍부하기 때문에 골다공증과 관절 질환 예방에 도움이 됩니다. 

또한 뇌의 기능을 활발하게 도와줘 두뇌발달에도 효능이 있다고 하니 성장기의 어린 아이들이나 노인들에게 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 


다음은 낫토 먹는 방법입니다. 

낫토는 점액질을 있는 그대로 섭취하는게 훨씬 좋기 때문에 생으로 먹는게 가장 좋습니다. 

낫토를 즐겨먹는 일본인들은 뜨거운 밥위에 낫토를 얹고 그 위에 날 계란을 올려 비벼 먹는걸 즐겨한다고 합니다.

또한 김치와 김이랑도 궁합이 아주 잘맞아서 함께 넣어 비벼 먹는것도 좋습니다.