안녕하세요. 오늘은 엄나무의 효능과 먹는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 

먼저 엄나무는 가시오갈피과에 식물로 보통 속 껍질이나 뿌리를 이용해 술을 담궈 먹거나, 약재료로 사용하게 됩니다. 

엄나무의 특징은 줄기마다 가시가 촘촘히 박혀 있는데요, 그럼 이제부터 엄나무 효능을 알아보겠습니다. 




엄나무 효능 첫번째는 당뇨에 도움을 줍니다. 엄나무에는 해더라제닌이라는 성분이 풍부하게 들어가 있는데요,

이 해더라제닌 이라는 성분은 혈당을 낮춰주는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 혈중 포도당이 높아서 생기는 병인 

당뇨에 도움이 됩니다. 


엄나무 효능 두번째는 간 기능 개선효과에 있습니다. 엄나무는 간의 해독작용과 함께 회복을 돕기 때문에 간 기능을 향상시켜 주고,손상 되었던 간세포를 회복시켜주는 효능을 갖고 있습니다. 지방간이나 간 질환등의 각종 간 질환에 도움을 줍니다.


엄나무 효능 세번째는 소염작용으로 인한 진통제 효능에 있습니다. 엄나무에는 사포닌과 쿠마린 정유가 들어있는데요, 이 성분들은 관절염이나, 여드름등의 각종 염증을 완화시켜주는데 도움이 되며, 중추 신경을 진정시켜 통증을 잡아주는데 효능이 있다고 합니다. 

신경통이나 만성통증 증상이 있는 분들은 엄나무의 뿌리를 즙을 내어서 꾸준히 드셔주시면 통증이 완화 되는데 큰 도움이 됩니다. 또한, 가래를 멎게 해주고, 기관지에도 도움이 된다고 합니다. 


그럼 이제 엄나무를 어떻게 먹어야 하는지 알아보겠습니다. 

엄나무는 여러가지 방법으로 드실수가 있는데요, 먼저 삼계탕에 엄나무를 넣어 드시는 방법입니다. 

모든 음식에는 궁합이란게 있는데, 단백질이 풍부한 닭과 엄나무를 같이 넣어서 삼계탕을 끓여 먹으면 기력을 보충하는데 큰 도움이 되어 궁합이 아주 잘 맞습니다. 

그리고 엄나무의 어린 새순을 나물로 드실수도 있는데요, 봄철에 연한 새순을 뜯어 깨끗이 씻으시고, 새순을 살짝 데쳐서 양념을 하여 드시면 좋습니다. 


다음은 차로 먹는 방법입니다. 엄나무 30g을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 빼주고, 물 1리터 가량을 넣고 끓여 주시면 됩니다. 

물이 끓기 시작할때 약불로 줄여서 한두시간 정도 더 끓여 주시고, 다 끓인후 엄나무를 걸러내어 냉장 보관하여 드시면 됩니다. 


엄나무의 효능과 먹는 방법에 대해서 알아봤는데요, 엄나무는 열량이 적어 다이어트에도 효과적이라고 하고, 피부에도 좋다고 하니 꼭 몸이 안좋으신 분만 드실게 아니라,피부와 다이어트에 관심이 많은 여성분들도 꾸준히 드셔주시면 좋을듯 합니다.