김밥에 들어가는 재료중 빠질수 없는게 바로 우엉입니다.
김밥의 풍미와 식감을 더해주기 때문에 인기 재료로 꼽힙니다.
우엉은 아삭아삭한 질감이 있어서 샐러드,무침,튀김,조림등에서도 많이 쓰인다고 합니다.
그리고 요즘은 우엉차로도 많이 마시기도 합니다.
편의점에만 가도 쉽게 우엉으로 만들어진 음료를 구할수가 있게됐죠.
그럼 음식에 들어가는게 아닌 우엉차효능을 알아보도록 하겠습니다.
▶우엉차효능 첫번째. 당뇨병 개선에 효과가 좋다고 합니다.
우엉차에는 혈당을 낮춰주는 이눌린 성분이 풍부하기 때문에 혈당을 낮춰주는데 도움을 주며, 이뇨작용을 도와줍니다. 당뇨는 완치가 힘든 질병이라서 더이상 진전이 되지 않도록 꾸준한 관리가 필요합니다.당뇨로 고생하시는 분들은 이뇨작용으로 혈당 상승 요인을 억제해주는 우엉차를 꾸준히 마셔주시는게 좋습니다.
▶우엉차효능 두번째.배변활동에 도움을 주기 때문에 다이어트 효능이 있습니다.
우엉차에는 올리고당 성분이 들어가 있어 포만감을 주기도 하며, 식욕억제 효과도 준다고 합니다.
또한, 우엉에는 바나나 두개 만큼의 식이섬유와 사포닌 성분이 들어가 있어서 수분 흡수가 빠르게 진행이 되고,이러한 작용으로 인해 몸속의 나쁜 독소와 노폐물을 배출시켜 주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.
▶우엉차효능 세번째.항암효과와 암 예방이 있습니다.
우엉에는 악티게닌 이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 항암효과를 가지고 있으며, 독성이 없기 때문에 천연 항암제라고도 불리운다고 합니다. 또한, 리그닌 이라는 식이섬유도 들어있는데, 이 성분은 대장암 예방에 효과가 있다고 합니다.
▶우엉차효능 네번째. 회춘에 도움이 된다고 합니다.
우엉차에는 폴리페놀의 일종인 사포닌 성분이 들어있는데요, 이 물질은 적포도주에도 들어가 있는 회춘 성분중 하나입니다. 폴리페놀은 체내 세포와 피부의 노화를 막아준다고 하니 술을 먹는것보다 우엉차를 마셔주는게 더 좋겠죠.
▶우엉차효능 다섯번째, 냉증에 도움이 됩니다.
우엉차는 체내 혈액순환을 원활하게 개선해주기 때문에 몸을 따뜻하게 해주며, 냉증이나 오한을 해소하는데 도움이 된다고 합니다.
▶우엉차효능 여섯번째, 부종개선에 효과가 있습니다.
앞서 말씀드린것 처럼 우엉차는 몸 속에 쌓여있는 불필요한 노폐물을 몸 밖으로 배출해주기 때문에 부종개선에 도움을 줍니다.아침에 일어나 얼굴이 부었거나, 다른 신체 부위가 부었을때 우엉차를 마셔주면 붓기가 가라앉는다고 합니다.
▶우엉차효능 일곱번째, 빈혈 개선에 효과가 있습니다.
우엉차에는 철분이 다량 함유되어 있기 때문에 빈혈이 있으신 분들에게 좋습니다. 몸속의 철분이 부족하게 되면 심한 어지럼증과 두통을 호소하게 되는데, 이때 따뜻한 우엉차를 한잔 드셔주면 좋다고 합니다. 또한, 우엉차에는 조혈 작용이 있어, 피를 만드는데도 도움을 주기 때문에 빈혈에 더욱 좋은 차 입니다.
▶우엉차는 효능도 많지만, 모든 사람에게 맞는것은 아닙니다. 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 속이 차거나 저혈압이 있으신 분들은 피하시는게 좋다고 합니다. 그래도 드시고 싶다 하시는 분들은 따뜻한 성질을 가지고 있는 당기,생강,구기자,대추등을 함께 넣고 차를 우려내서 드시기 바랍니다.