카카오닙스는 신이 내린 선물이라 불리울 정도로 사람에게 좋은 식품인데요,콜롬버스의 발견으로 유럽으로 전파되어 알려졌다고 합니다.
카카오닙스는 카카오 열매안에 들어있는 콩을 발효후에 건조를 시키고 한번 덖어내어 껍질을 분리하고 잘게 부수어 낸것을 말합니다.
그럼 뭐가 어떻게 좋길래 신이 내린 선물이라고 불리우는지 이제부터 알아보도록 하겠습니다.
<출처-TV조선 내몸 사용설명서>
▶카카오닙스 효능 첫번째. 다이어트에 좋습니다.
카카오닙스에는 녹차의 주 성분인 카테킨이 들어 있습니다. 카테킨은 칼로리가 제로에 가깝고, 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 체지방 감소에 매우 효과가 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 녹차에 들어있는 카테킨 보다 무려 200배에 달하는 카테킨 성분이 들어있기 때문에 다이어트시 섭취해주시면 효과가 좋습니다. 여기서 참고하셔야 할 점은 카테킨이 활성화가 되려면 비타민 C 가 풍부한 채소나 과일을 함께 먹는것이 좋다고 합니다. 실제로 연구를 해본 결과 카테킨에 비타민 C를 첨가하니 혈액 내의 카테킨 흡수량이 3배 이상 증가했다는 결과가 나왔다고 합니다.
▶카카오닙스 효능 두번째. 당뇨병에 도움이 됩니다.
카카오닙스에는 플라바놀 성분이 들어 있다고 합니다. 미국심장학회의 연구결과에 따르면 카카오 플라바놀 성분은 당뇨병 환자의 혈관 기능에 도움을 준다고 합니다. 플라바놀을 충분히 먹어주면 당뇨병의 혈관 기능 장애를 바꿔 심혈관질환의 치료 가능성을 높인다고도 합니다. 또, 혈관에 축적된 콜레스테롤과 지방을 분해하여 비만 방지에도 도움이 된다고 합니다.
▶카카오닙스 효능 세번째. 암예방에 좋습니다.
카카오닙스에 들어있는 카테킨은 비타민 C 보다 19배나 높은 항산화 효능이 있으며, 암 발생 원인중 하나인 이상세포의 발생을 억제하는데도움을 줘 암예방에도 효율적이라고 합니다.
▶카카오닙스 효능 네번째. 변비에 좋습니다.
카카오닙스에는 식이섬유인 리니그린이 들어 있는데, 리니그린은 장내 발암 물질을 흡착하여 체외로 배출시켜주는 효능이 있어, 장 운동을활성화 시켜주고 장내에 발암 물질을 체외로 배출 시켜주는 작용을 합니다. 이런 효능으로 변비에 도움을 주며, 다이어트에도 효과가 있습니다.
▶카카오닙스를 고르실때는 원산지를 제일 먼저 보셔야 하는데요, 카카오닙스는 페루라고 할 정도이니 페루산으로 드시는게 좋습니다. 자연 환경에 따라 식물의 효능이 달라지게 되는데 페루산은 해발 900M 이상 마추피추 고산지대에서 자라고 ,농약이나 화학비료를 전혀 사용하지 않기 때문에 최적의 조건을 갖추고 있는 곳입니다.
▶카카오닙스 먹는 방법은 카카오닙스 자체를 씹어 먹어도 되며, 요거트나 우유에 넣어 드셔도 좋습니다. 아니면 차로 끓여 드셔도 좋고, 샐러드에 넣어 먹는 방법등 취향에 맞게 드시면 됩니다. 다만, 카카오닙스에는 카페인 함량이 있기 때문에 적정량을 드시는게 좋습니다.우리나라 하루 카페인 권장량이 400mg이니 카카오닙스는 하루에 두 세 스푼정도 드시는게 적당하다고 합니다.