피조개는 살이 피처럼 붉게 보인다고 해서 붙여진 이름인데요, 꼬막 중에서도 가장 큰 크기를 자랑 합니다.
산지에서 바로 잡아 내장만 제거해서 회로 먹기도 하는데요, 예전에는 뱃사람들도 먹기 힘들정도로 귀한 음식이였지만, 현재는 양식화에 성공으로 대량 생산이 가능해 졌다고 합니다.
오늘은 이 바다의 붉은 보석이라 불리는 피조개 효능에 어떤것들이 있는지 알려드리겠습니다.
▶피조개효능 첫번째. 빈혈예방에 좋습니다.
피조개에는 철분이 많기로 유명합니다. 소고기의 3배에 달하는 철분이 함유되어 있으며, 조개류중에서 유일하게 헤모글로빈 성분이 함유되어 있는 식품입니다. 많은 철분과 헤모글로빈이 함유되어 있어 임산부에게도 좋고, 빈혈이 있거나 예방을 하려는 여성분들에게 좋습니다.
▶피조개효능 두번째. 성인병 예방에 좋습니다.
피조개에는 다른 조개류보다 타우린 성분이 풍부하다고 합니다. 타우린 성분으로 인해서 성인병을 예방할 수 있고 활력 증가, 피로 회복등의 효과를 볼 수가 있다고 합니다.
▶피조개효능 세번째. 간기능 향상에 도움을 줍니다.
타우린 성분은 콜레스테롤과 혈당,혈압을 내려주기도 하며, 간 기능 향상에도 효과가 있다고 합니다.
▶피조개효능 네번째. 다이어트시 섭취하시면 도움이 됩니다.
피조개는 단백질 비중이 높고 지방은 적으며,미네랄등의 각종 영양성분이 함유되어 있습니다. 또한 포만감을 빠르게 느낄수 있게 하기 때문에 다이어트나 운동을 하시는 분에게도 매우 좋은 음식입니다.
이밖에 오장과 위를 튼튼하게 해주고, 식욕 증진, 소화 불량에도 도움이 되고, 시력회복과 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다.
피조개는 신토불이라는 말 처럼, 우리나라에서 나오는 피조개를 최고로 쳐주며, 우리나라에서도 진해를 비롯한 남해,거제,여수증의 남해안 일대에서 나오는 자연산이 좋고, 양식은 진해에서 나온것이 최고로 쳐준다고 하니 구매하실때 참고하시면 좋습니다.